Брауни с шоколадной карамелью и соленым арахисом
6497
У 11 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Рецепт добавлен: 05.03.2012
- Калорийность: Высокая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сахар коричневый200граммов
- масло сливочное200граммов
- мука70граммов
- яйца4штуки
- какао80граммов
- арахис100граммов
- молоко100граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
200 г черного шоколада разломать на кусочки и растопить на водяной бане с 200 г сливочного масла. 4 яйца взбить с 250 г коричневого сахара. Влить, помешивая, шоколадную смесь.
Просеять на массу 70 г муки и 80 г какао без добавок, тщательно перемешать.
Тесто выложить в квадратную форму и выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах.
Вынуть из духовки, дать остыть.
Острым ножом разрезать пирог на 8 квадратов. Каждый квадрат разрезать горизонтально на 2 части.
Сварить карамель. 200 г коричневого сахара растопить в сотейнике, добавить 100 мл молока и 2 ст л какао, помешивать до полного растворения. Немного остудить.
Нижние половинки пирожных полить карамелью и посыпать измельченным арахисом. Накрыть оставшимися квадратами, снова полить карамелью и украсить арахисом. Убрать пирожные в холодильник для пропитки. Приятного аппетита
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (17):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
06 марта 2012
Интересно если вместо коричневого сахара использовать обычный, вкус пострадает? На вид очень шоколадно-вкусно...
+5
0
06 марта 2012
вполне себе замена фабричному сникерсу)))) выглядит аппетитно.
+4
0
06 марта 2012
Фрея, конечно можно использовать обычных сахар, вкуса это не поменяет)))
+5
0
07 марта 2012
попробовала испечь, получилось очень вкусно
+5
0
11 марта 2012
Спасибо, Ирина) я рада,что Вам понравилось
+4
0
27 ноября 2012
шоколадно-прешоколадный тортик - это просто сказка! тут столько гормонов счастья, что я даже не расстроюсь, когда потолстею...только из дома выгонят, но это мелочи)) спасибо большое за рецепт!! это теперь мой любимый грех)
+5
0
27 ноября 2012
ata ta, с одного разика не потолстеете)) А чтобы не выгнали - приготовьте такое чудо и своим домашним. Они не то что не выгонят - на руках носить будут!
+3
0
27 ноября 2012
Lydia A, я уже сбилась со счета, сколько таких "разиков" было...)) Правда, огромное спасибо Маме Тани и Вани, она изменила мою жизнь. Раньше я боялась готовить такие десерты, бегала по кондитерским. А сегодня купила новую форму в виде сердца специально для брауни))
+4
0
28 ноября 2012
ata ta, здорово приходите ко мне в группу с контакте) там много еще всяких вкусняшек
+5
0
29 ноября 2012
мама Тани и Вани, а Вы сюда их тоже пишите, плииииз :-*
+3
0
29 ноября 2012
М-да, все так хвалят... Только вот в рецепте и в продуктах что-то по разному все... И меня, если честно пугает, что масла здесь в три раза больше, чем муки. Вот не рискнула бы. Когда покупаешь в кондитерской, кстати, не думаешь из чего сделано, просто наслаждаешься, тем более хожу я туда очень не часто, в отпуске в основном... А вот когда знаешь.... Рот не открывается как-то..
+3
0
30 ноября 2012
laragazza, а я вот, наоборот, кондитерские недолюбливаю (разве что совсем буржуйские, но я в таких и бываю редко)) Вот фиг знает, что положили в фабричную сладость(например, качество маргарина уж точно не проконтролировать, а от плохого у меня живот болит) - так что самой состряпать - оно надежнее. А уж как "чувство собственного величия" обостряется - это ж вообще лопнуть можно XDD
+3
0
30 ноября 2012
Точно. Чего им доверять... Но все равно, уж больно тут масла много... Хотя в моих любимых песочный пирогах его тоже много, так что чего это я... Кто любит шоколад - это рецепт для них! А у меня аллергия, к сожалению... Так что прошу прощения за сомнения. Это я от зависти, наверное
+3
0
30 ноября 2012
Ой, опять опечатка в комменте, простите....
+3
0
30 ноября 2012
laragazza, да ладно Вам - все мнения хороши))) Я вот, например, знаю, что белковый или творожный крем куда диетичнее масляного, но всегда отдаю предпочтение последнему Так что о вкусах не спорят)))
+5
0
20 июля 2013
хочу попробовать испечь такой торт
+6
0
30 марта 2015
что то я не пойму - в ингридиентах не написано про черный шоколад а в инструкции уже появился 200 гр черного шоколада смешать.....
0
0
 |  |  |  |  |
