Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет с ягодами

Рулет с ягодами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
2468
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин. + замачивание
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сыр маскарпоне - 250 г
    коньяк - 1 ст. ложка
    сливки густые - 150 г
    малина - 450 г
    желатин - 2 ст. ложки
    разрыхлитель для теста - 1/2 стакана
    сахар ванильный - 1 ч. ложка
    мука пшеничная - 100 г
    сахарная пудра - 70 г
    яйца - 3 шт.
    сахар ванильный - 1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для теста желтки отделите от белков. Желтки разотрите с сахарной пудрой, ванильным сахаром и 3 ст. ложками горячей воды. Белки взбейте, введите в желтковую массу, осторожно перемешайте с мукой, смешанной с разрыхлителем.

    Выложите бисквит на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте до готовности.

    Горячий бисквит снимите с пергамента и сверните рулетом.

    Для начинки желатин залейте холодной кипячённой водой и оставьте для набухания. Затем лишнюю жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане.

    Часть малины протрите, процедите, соедините со сливками, коньяком и ванильным сахаром. Введите распущенный желатин, смесь слегка охладите, после чего перемешайте ее с сыром.

    Бисквит разверните, выложите на него начинку, затем — оставшуюся малину и сверните рулетом.

    При подаче посыпьте рулет сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 13:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!