Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

сирник Львівський

сирник Львівський
Рейтинг: 4.99 из 5
Всего оценок: 15
4454
У 3 пользователей
в любимом
3
2 часа
12 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • творог500граммов
  • яйца4штуки
  • сахар150граммов
  • масло сливочное100граммов
  • цедра лимона1ст. ложка
  • изюм50граммов
  • крупа манная1ст. ложка
  • масло сливочное1ст. ложка
  • сахар2ст. ложки
  • сметана2-3ст. ложки
  • какао-порошок2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - сирник Львівський. Шаг 1
    1. Желтки взбить с сахаром до однородного состояния.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - сирник Львівський. Шаг 2
    2. В большой миске соединить творог (однородного, пропущенного через мясорубку дважды ), масло, изюм, цедру и манку. Добавить массу из желтков и сахара.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - сирник Львівський. Шаг 3
    3. Смешать миксером творожную массу до однородного состояния
  • 4Приготовление блюда по рецепту - сирник Львівський. Шаг 4
    4. В отдельной миске взбить белки.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - сирник Львівський. Шаг 5
    5. Взбитые белки переложить в творожную массу и аккуратно перемешать ложкой до полного соединения белковой массы с творожной.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - сирник Львівський. Шаг 6
    6. Смазать форму маслом, проложить пергаментной бумагой, и обсыпать манною крупою. Лишнюю манку встряхнуть.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - сирник Львівський. Шаг 7
    7. Вылить в форму творожную. массу и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 50-60 минут. Если сырник начнет заранее темнеть, прикрыть его фольгой и продолжить выпекать.
    Готовый сырник достать из духовки, дать ему остыть в форме, а затем извлечь, аккуратно перевернув на доску или большую тарелку.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - сирник Львівський. Шаг 8
    глазурь

    1 ст.л. сливочного масла
    2 ст.л. сахара
    2-3 сл.л. сметаны 25-30%
    2 ст.л. какао порошка
  • 9Приготовление блюда по рецепту - сирник Львівський. Шаг 9
    Приготовление глазури:

      соединить в кастрюльке все ингредиенты и оставить на маленьком огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - сирник Львівський. Шаг 10
    Готов, сырник, что остыл, покрыть горячей (!) Глазурью, аккуратно распределив по поверхности и бокам, разровнять лопаткой. Поставить сырник в холод минимум на 4-5 часов, а лучше на ночь.
← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.99
голосов: 15
Уже поделились: 3
Комментарии (11):
17 февраля 2016
Обожают запеканки, но вот с ганашем как-то не попадались - обязательно надо попробовать.
17 февраля 2016
Жаль, что не понятно описание рецепта.
17 февраля 2016 ответ на Римма
Римма, що саме вам не зрозуміло?
17 февраля 2016
Да , будьте так ласкави , перевод опубликуйте! Вас не все понимают почему-то )))
Комментарий был удален
Комментарий был удален
18 февраля 2016
А сахара сколько ? Тут явно ошибка - 2 грамма !
18 февраля 2016 ответ на Алла
Алла,150 грам до сирної начинки і 2 ст. ложки. до глазурі дякую, що замітили, вже виправила!
19 февраля 2016 ответ на Алла
Алла, это часто сайт глючит при сохранении рецептов - сама не раз обнаруживала такие глюки с количеством ингредиентов
19 февраля 2016 ответ на Oksana
Oksana, сайт русскоязычный и русские Вас действительно в большинстве своём не понимают (обнаружила такую странную особенность на невосприятие белорусского и украинского языка (про польский я вообще молчу) )
Татьяна
05 июля 2017
Что же там такого непонятного? Это же не специальные научные термины. Не нужно все усложнять. Ну я еще понимаю польский кому-то сложно понять. Не делайте из мухи слона.
Домохозяйка
08.12.2019 в 20:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!