Крумкаке
Купить фото на фотобанке
9503
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Национальная кухня: Норвежская кухня
- Рецепт добавлен: 21.03.2012
- ID рецепта из книги: 18945 (Сладкая выпечка)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло сливочное - 150 г
сахар - 225 г
яйца - 4 шт.
кардамон молотый - 1 ч. ложка
экстракт ванили - 1/2 ч. ложки
мука пшеничная - 190 г
разрыхлитель для теста - 2 ст. ложки
сливки густые - 1 стакан
сахар мелкий - 3/4 стакана
пудра сахарная - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Сливочное масло растопите и дайте ему остыть.
Яйца взбейте с сахаром. Добавьте масло, кардамон, ванильный экстракт, смесь просеянной муки с разрыхлителем и замесите тесто.
Вафельницу разогрейте, смажьте маслом, налейте в нее 1 столовую ложку теста и выпекайте крумкаке 45–60 секунд, до золотистого цвета.
С помощью специального приспособления в виде конуса сформуйте трубочки и дайте им остыть.
Сливки взбейте с сахаром до получения пышной массы.
Готовые трубочки наполните взбитыми сливками, посыпьте сахарной пудрой и подавайте. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
Крумкаке (букмол krumkake или krum kaka) — норвежское хрустящее вафельное печенье, сделанное из муки, масла, яиц, сахара и сливок.
По нашему - просто вафли!
Оказалось, не так-то и загадочно))) Или кто-нибудь знает про них душещипательную историю??...
названия многих рецептов сохраняют)например,лютефиск)
А, вот лютефиск - это кулинарная бомба!