Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Консервированные кабачки с кетчупом чили

Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
335
Добавить в любимое...
1 час
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кабачки4килограмма
  • листья вишни10штук
  • листья смородины5штук
  • листья хрена3штуки
  • зонтики укропа5штук
  • чеснок5зубчиков
  • вода1700миллилитров
  • сахар1стакан
  • соль2ст. ложки
  • уксус 9%250миллилитров
  • кетчуп чили270граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовить все для консервации кабачков – простерилизовать банки и прокипятить крышки. В подготовленные банки выкладываем вымытые травы для консервации, я использую те травы, которые указала в ингредиентах, вы можете использовать корень хрена, лавровый лист и т.д, то, что вы любите. Кабачки моем, в зависимости от размера нарезаем кольцами или полукольцами и раскладываем в банки. В процессе закладки трясем банки. чтобы кабачков поместилось как можно больше. Готовим маринад: в кастрюле смешиваем соль, сахар и кетчуп, добавляем воду и уксус. Все тщательно перемешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения. Кипящим маринадом заливаем банки с кабачками. Ставим банки с кабачками стерилизовать. Для этого на дно подходящей кастрюли кладем салфетку, ставим банки с кабачками и накрываем их прокипяченными крышками, наливаем в кастрюлю теплую воду по плечики банок и ставим на плиту. Доводим банки до кипения, уменьшаем огонь и стерилизуем литровые банки 10 минут, двухлитровые 20 минут, трехлитровые 30 минут. Через указанное время достаем банки, закатываем, переворачиваем крышкой вниз и укутываем до полного остывания. Остывшие банки с кабачками можно хранить в кладовке при комнатной температуре.

    Консервированные кабачки с кетчупом чили на зиму готовы! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Вкусной вам зимы!

    кулинария видео-рецепт консервирование кабачки в кетчупе чили заготовки из кабачков
← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
06 июля в 12:59
Спасибо! Блюдо сезонное... В самый раз.
Домохозяйка
18.07.2019 в 15:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!