Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крем из маскарпоне с малиной

Крем из маскарпоне с малиной Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.61 из 5
Всего оценок: 8
6467
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 20 минут
6 порций

О рецепте:

Нежный крем из маскарпоне с малиной просто тает во рту! Для этого десерта ягоды не подвергают тепловой обработке, поэтому они сохраняют максимальное количество полезных веществ, а их в малине немало. Это витамины (С, РР, В1, В12), минеральные соли (железо, медь, калий), сахара (9–10%), пектин, клетчатка, дубильные вещества, органические кислоты, фолиевая кислота и др. Малина очень полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, болезнях почек, гипертонии и малокровии.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сыр маскарпоне500граммов
  • сахар ванильный1/2ч. ложки
  • молоко3штуки
  • малина450граммов
  • сок лимонный2штуки
  • пудра сахарная1ст. ложка
  • меренги4ст. ложки
  • мята3веточки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Для крема маскарпоне взбейте с ванильным сахаром и молоком до получения однородной массы, охладите.

    2. 150 г малины тщательно перемешайте с лимонным соком и сахарной пудрой, протрите через сито. Добавьте еще 150 г малины и охлаждайте 30 минут.

    3. Разложите ягодное пюре в креманки, посыпьте частью раскрошенных меренг, сверху положите крем и посыпьте оставшимися 1/3 крошками.

    4. При подаче оформите оставшейся малиной и листиками мяты.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.61
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
13 декабря 2012
Вместо малины взяла клубнику, тоже вкусно. Как вариант консервированные ананасы.
19 января 2015
Вкусный десерт!
Домохозяйка
11.12.2016 в 01:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!