Крем с инжиром
Купить фото на фотобанке
2296
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Кремы и взбитые сливки
- Рецепт добавлен: 19.10.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36693 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- инжир5штук
- желатин4ч. ложки
- сметана8ст. ложек
- пудра сахарная1ст. ложка
- шоколад тертый2-3ст. ложки
- ванилин1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сушеные плоды инжира промойте холодной водой, залейте их на 10 минут горячей водой. У размягченных плодов инжира срежьте ножом прилегающую к плодоножке огрубевшую часть, а сами плоды охладите и мелко нарежьте. Желатин замочите на 30 минут в стакане холодной воды, затем лишнюю воду слейте и растворите набухший желатин при слабом нагреве или на водяной бане. Смешайте сметану с сахарной пудрой, ванилином, взбейте с помощью миксера, добавьте нарезанный инжир и растворенный желатин, хорошо перемешайте. Выложите крем в фужеры или стаканы, охладите. Перед подачей к столу украсьте крем, посыпав его сверху тертым шоколадом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют