Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Апельсиново-шоколадный кекс

Апельсиново-шоколадный кекс Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.54 из 5
Всего оценок: 12
5666
У 4 пользователей
в любимом
4
40 минут
8 порций
  • Тип блюда: Куличи и кексы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 934 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • крахмал1ст. ложка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • корица молотая1/2ч. ложки
  • яйца6штук
  • пудра сахарная150граммов
  • масло сливочное150граммов
  • шоколад молочный250граммов
  • апельсины1/2штуки
  • кокосовая стружка40граммов
  • ликер апельсиновый2ст. ложки
  • сухари панировочныепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    200 г шоколада натрите на крупной терке.

    100 г размягченного масла взбейте с сахарной пудрой, постепенно введите яичные желтки, 5–6 столовых ложек воды и перемешайте до однородной массы. Добавьте корицу, соединенный с мукой крахмал, перемешайте. В конце замеса добавьте взбитые белки, кокосовую стружку и 200 г шоколада. Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и выпекайте при 180 °С. Готовность определяйте проколом лучинки. Охладите и выньте из формы.

    На водяной бане растопите 50 г шоколада и 20 г масла, добавьте ликер, заглазируйте поверхность кекса. Когда глазурь слегка застынет, разложите сверху ломтики апельсина в виде орнамента.

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.54
голосов: 12
Уже поделились: 1
Комментарии (5):
Светлана
16 марта 2010
А зачем по рецепту "апельсины среднего размера - 1/2 шт."??? судя по картинке, для урашения было использовано три стружки от цедры апельсина, а не сами апельсины, тем более 1-2 штуки.
Ната
12 июня 2010
1/2 это половина одного апельсина
15 июля 2015
В рецепте кекса действительно достаточно 2 ст. ложек муки?
05 марта в 15:59
Вкусно, на 4!
05 марта в 16:02 ответ на Анна
Анна, я брала больше ) Там ошибка скорее всего.
Домохозяйка
09.12.2016 в 20:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!