Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Абрикосовый кекс

Абрикосовый кекс
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
2518
У 8 пользователей
в любимом
8
? минут
12 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курага200граммов
  • сок апельсиновый50миллилитров
  • сок лимонный1ст. ложка
  • сахар75граммов
  • миндаль50граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 300граммов
  • разрыхлитель для теста1/2пакетика
  • яйца2штуки
  • соль1щепотка
  • творог125граммов
  • масло сливочное125граммов
  • пудра сахарнаяпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    • Мягкую курагу промыть, нарезать кубиком, выложить в кастрюлю и залить смесью апельсинового и лимонного соков. Добавить 25 г сахара, на плите довести до кипения и варить без крышки 5 минут.
    • Миндаль (можно с кожицей) обжарить, порубить ножом,  добавить к кураге и перемешать.
    • Миксером взбить яйца с оставшимся сахаром, добавить творог, затем 100 г размягченного сливочного масла и муку с разрыхлителем и солью. Замесить тесто и раскатать его в квадратный пласт (под размер формы).
    • Сверху распределить начинку и свернуть тесто в рулет. Выложить его швом вниз в смазанную маслом прямоугольную форму для кексов (24x10x7). Выпекать при 200 градусах 50-60 минут.
    • Оставшееся масло растопить. Кекс вынуть из формы и еще горячим смазать маслом и посыпать сахарной пудрой.

    Кекс получается не очень сладким, так что сладкоежки вполне могут положить в тесто побольше сахара.

    Это количество ингредиентов идеально подходит для формы такого размера, если ваша форма больше, увеличьте продукты вдвое.

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 3
Комментарии (3):
05 апреля 2013
Abi хороший рецепт рулета и фотка классная. Просто и со вкусом. Спасибо, чувствуется вам очень нравиться готовить.
14 августа 2014
хороший рецептик
28 октября 2014
Очень аппетитно!
Домохозяйка
03.12.2016 в 12:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!