Вкусный кекс из тыквы с сухофруктами

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать кусочками и измельчить  мелко в комбайне.

2. Сухофрукты хорошо помыть  и нарезать мелкими кусочками.

3. В чашу влить яйца добавить сахар, ванильный сахар и взбить  блендером до растворения сахара.

4. Добавить выжитый сок апельсина и цедру, перемешать лопаткой. К полученной массе добавляю натёртую тыкву, растительное масло, щепотку соли и затем постепенно всыпаю просеянную муку с разрыхлителем.  Всё перемешиваю, готовая масса должно быть  консистенции густой сметаны.

5. Отделяю небольшую часть массы. В которую добавляю нарезанную курагу, в оставшую массу ввожу нарезанный чернослив.

6. В форму выкладываю равномерно массу с курагой, сверху  выкладываю массу с черносливом, разравниваю.

7. Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов для выпекания на 50-60 минут. Готовому кексу даю остыть.

8. Готовлю помадку, в чашечку с молоком добавляю сахарную пудру и всё  хорошо перемешиваю венчиком.

9. Поливаю помадкой остывший кекс и подаю к столу. Всем приятного чаепития!!!

кекс из тыквы кекс кекс домашний из тыквы вкусный кекс тыква блюда из тыквы рецепт кекса с тыквой сухофрукты кекс с сухофруктами

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»