Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Огурчики из магазина "Глобус"

Участник конкурса
Рецепт месяца
Огурчики из магазина "Глобус"
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 25
8264
У 4 пользователей
в любимом
4
2 часа
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • огурцы2килограмма
  • морковь2штуки
  • лук репчатый2штуки
  • вода4литра
  • сахар9ст. ложек
  • соль4ст. ложки
  • уксусная эссенция6ст. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Огурчики из магазина "Глобус". Шаг 1
    Помните легендарные огурчики эпохи СССР, из магазина "Глобус"? Не знаю как вы, а мы их обожали, покупали упаковками. Это рецепт их приготовления.
    Итак, огурчики небольшого размера, лучше корнишоны, хорошо промываем в проточной воде.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Огурчики из магазина "Глобус". Шаг 2
    - На дно стерилизованных банок уложить порезанные кольцами морковь и лук, лавровый лист, перец горошком. Уложить огурцы.
    - Залить маринадом:
    В воду (4 л.) всыпать соль (4 ст.л.), сахар (9 ст.л.). Вскипятить. Убрать с огня. Дать немного остыть, примерно до 80-70 гр., влить 6 ст. л. уксусной эссенции (70%). Остудить до комнатной температуры. Залить огурцы маринадом.
    Пропорции ингредиентов маринада даны на 4 литра воды.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Огурчики из магазина "Глобус". Шаг 3
    Прикрыть банки стерилизованными крышками. Простерилизовать (с момента закипания воды) 5 мин 0,5- литровые банки, 7 мин - 700 гр.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Огурчики из магазина "Глобус". Шаг 4
    Банки сразу закатать, перевернуть вверх дном, поставив на крышку. Не укутывать.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Огурчики из магазина "Глобус". Шаг 5
    Приятного аппетита!
  • консервация домашние заготовки огурцы маринование
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Маринованные огурцы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 25
Уже поделились: 5
Комментарии (14):
17 августа 2015
Отличные фото! вкусный рецепт!
17 августа 2015 ответ на Мария
Спасибо, Машенька.
17 августа 2015 ответ на Марина Z.
Марина Z., Замечательная идея
18 августа 2015
Фото обалденное, рецепт прекрасный !
18 августа 2015
Какие "стройные" огурчики.
18 августа 2015 ответ на Мариана Оганнисян
СПАСИБО! Надеюсь кому-то пригодится.
18 августа 2015 ответ на Алла
Аллочка, спасибо!
18 августа 2015 ответ на Анна
Ага, стройняшки - один в один. Сорт отличный попался - семена. Это балконные огурцы. Но выращивали в теплице. Маленькие, хрустящие, сочные - прелесть.
18 августа 2015
Возьму на заметку огурчики еще не мариновала! Скажите а можно в закручивающие банки или обязательно под закатку?
20 августа 2015
Ничего себе, уж и забыла про такие!)) Нужно сделать, вспомнить вкус. Спасибо!
22 августа 2015
Фото замечательное, да и ностальгия по той консервации...Спасибо!!!
10 сентября 2015 ответ на Эллиса
Эллиса, спасибо за отзыв.
07 августа 2016
"Глобус" - ностальгия... Рецепт хорош. Нужно брать на заметку и можно удивить гостей и себя. Спасибо!
Домохозяйка
17 июля в 15:15
Не понимаю зачем на 2 кг. огурцов 4 литра воды??, Это очень много воды.. На 4 литровых банки , примерно 2 кг огурцов уходит примерно 1,5 литра воды. Остальное то куда???? Выльем 2,5 литра воды и концентрация соли , сахара и уксуса будет маленькая. Практически неправильный рецепт.
Домохозяйка
20.09.2017 в 14:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!