Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат-коктейль из креветок

Салат-коктейль из креветок Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.54 из 5
Всего оценок: 12
13181
У 2 пользователей
в любимом
2
20 минут
4 порции

О рецепте:

В ситуации, когда вам особенно хочется подчеркнуть свой тонкий кулинарный вкус и преподнести гостям изысканное блюдо, как нельзя кстати придутся салаты-коктейли. Отличительная особенность этих салатов состоит в том, что продукты для них нарезают очень тонко и мелко, причем желательно одинаково – кубиками, ломтиками, или, как для салата-коктейля из креветок, тонкой соломкой. Нарезанные ингредиенты салата укладывают слоями в прозрачные порционные вазочки, фужеры или креманки. Подают такой салат с чайной или десертной ложечкой.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • креветки консервированные100граммов
  • → или креветки сыромороженые200граммов
  • огурцы200граммов
  • яблоки70граммов
  • морковь70граммов
  • лимоны1штука
  • майонез200граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Консервированные креветки используйте без предварительной обработки.

    Замороженные креветки оттайте на воздухе и после промывания варите в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты. У вареных креветок освободите шейку от панциря и удалите жилку. Несколько креветок оставьте для оформления, а остальные нарежьте.

    Огурцы, яблоки и морковь нашинкуйте тонкой соломкой.

    Яблоки сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.

    В высокий фужер уложите слоями огурцы, морковь, яблоки и креветки. Каждый слой можно смазывать чайной ложкой майонеза.

    Сверху залейте салат оставшимся майонезом. Оформите целыми креветками, веточками зелени и кружочками лимона или апельсина.

← Вернуться к рецептам «Морской салат»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.54
голосов: 12
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
09 декабря 2012
Оригинально. Но, на мой взгляд, в этом салате-коктейле из креветок многовато майонеза.
10 декабря 2012
Elly, я вообще больше склоняюсь к тому, что к креветкам гораздо больше подходит заправка оливковое масло+лимонный сок. Майонез их вкус просто "забивает". А еще я яро протестую против использования уже отваренных креветок, которые продают в магазинах. Возможно, мне просто на них тотально не везло, но, сколько я их ни покупала, они неизменно оказывались противными на вкус. В лучшем случае - вкуса не было никакого. Так что лучше, по-моему, помучиться с отвариванием и снятием панциря.
10 декабря 2012
Lydia A, абсолютно согласна насчет магазинного майонеза. Там только на состав посмотришь - уже дурно делается. Хотя в действительности натуральный майонез - это и есть оливковое масло + лимонный сок. Ну, еще с добавлением яиц.
Есения
01 августа 2013
Делали, понравилось, очень вкусно, но несколько поправок: если промазывать каждый слой, то майонеза действительно многовато; яблоки рекомендую брать ТОЛЬКО сладкие; морковь лучше натереть на крупной терке и уж "лимон - 1штука" - это перебор, достаточно и половины... А так салатик - супер, аппетитный и легкий!
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!