Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маковнички

Маковнички Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
2761
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    дрожжи прессованные - 15 г
    молоко для теста - 125 г и для начинки - 250 г
    сахар для теста - 70 г и для начинки - 60 г
    мука пшеничная - 350 г
    яичный желток - 1 шт.
    соль
    жир топленый свиной - 50 г
    яйцо для смазывания булочек - 1 шт.
    сахарная пудра - 30 г
    мак - 120 г
    пряники тертые имбирные - 40 г
    масло сливочное - 10 г
    ванильный сахар - 30 г
    корица молотая
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для опары смешайте дрожжи с небольшим количеством молока, сахара и муки, дайте подняться. Введите в опару муку, сахар, желток, растворенную в оставшемся молоке соль, растопленный свиной жир и замесите густое тесто. Поставьте для расстойки в теплое место, затем подкатайте их в шарики и дайте расстояться.

    Каждый шарик раскатайте в лепешку, на середину положите начинку, края защипайте. Выложите маковнички на смазанный жиром противень и дайте расстояться. Смажьте маковнички яйцом, сделайте на них ножницами по 2 надреза, чтобы начинка была видна, и выпекайте в предварительно нагретой духовке в течение 20 минут. Горячие маковнички посыпьте сахарной пудрой.

    Для начинки мак пропустите через мясорубку, смешайте с молоком и варите 15 минут. В остывшую смесь добавьте сахар, тертый пряник, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и корицу.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Лёсик
16 апреля 2008
Пробовала что-то подобное,только там была половина мака,половина нежного творога! Очень вкусная вешь!!!!!!!!!!
Домохозяйка
09.12.2016 в 20:30
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!