Хичины
Купить фото на фотобанке
4161
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4212 (Изделия из теста)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель300граммов
- сыр300граммов
- вода200граммов
- сольпо вкусу
- мука пшеничнаяпо вкусу
- масло сливочноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из воды, соли и муки замесите мягкое тесто и разделите на кусочки размером с яблоко.
Картофель отварите в подсоленной воде и вместе с сыром пропустите через мясорубку.
Кусочек теста разомните, положите начинку и сформуйте «пельмень». Раскатайте его довольно тонко, подпылив стол мукой, и обжарьте с обеих сторон на сухой сковороде.
Хичины складывайте стопкой, смазывая маслом. Стопку переверните и подайте к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
09 октября 2004
вот на самлм деле, живя на Кавказе, никогда не видела хичинов такой формы зачем обманыватьлюдей сделайте картинку соответствующую этому блюду
+1
0
13 января 2005
Что-то на хичины совсем не похожи, они должны быть как блины!>-(
+1
0
14 ноября 2008
С каких это пор вареники (судя по картинке) хичинами стали??
+1
0
04 сентября 2009
Поезжайте в Нальчик и вам приготовят настоящие хичины,и далэн,а это не понятный кусок тесто!
+1
0
11 сентября 2009
ожидала увидеть настоящие Балкарские хычины, а не пельмени....((
+1
0
15 сентября 2009
Это украинские голушки! А самые лутшие хичины на зеленом рынке в Нальчике!
+1
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
