Провансальские наветты (печенье)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Муку просейте горкой, сделайте в центре углубление. Положите в него сахар и размягченное масло, добавьте 2 яйца, цедру, соль, влейте немного воды и замесите гладкое тесто.
• 2
  Разделите тесто на 5 частей, из каждой скатайте жгут.
  
  Разрежьте жгуты на 5–6 одинаковых кусочков, придайте им овальную форму с заостренными концами.
• 3
  Уложите наветты на смазанный маслом противень, кончиком ножа на каждом изделии сделайте продольный надрез.
  
  Выдержите 2 часа в теплом месте.
  
  Смажьте наветты слегка взбитым яичным желтком и выпекайте 15–20 минут при умеренном нагреве.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»