Мусс из чернослива

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Чернослив залить кипятком, дать набухнуть и вынуть косточки, затем в небольшом количестве воды отварить до готовности, отвар процедить, ягоды протереть, добавить тертую цедру лимона и сахар, довести до кипения и прогреть до растворения сахара.

Яичные белки взбить, постепенно ввести сливовую массу, хорошо охладить.

Подавать мусс с холодным молоком.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»