Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шоколадный мусс с коньяком в корзиночках из печенья

Шоколадный мусс с коньяком в корзиночках из печенья Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1871
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33531 (Модные украшения для вашего стола)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    печенье измельченное - 2 стакана
    сливочное масло - 1 стакан
    шоколад - 300 г
    сливки густые - 150 мл
    творог нежирный - 150 г
    коньяк - 1 ст. ложка
    мята сушеная - 2 ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Измельченное в крошку любое печенье смешивают с 1 стаканом растопленного сливочного масла.

    Из пергамента вырезают кружочки по размеру дна формочек и полоски по длине и ширине соответствующие бортам формочек. В формочки укладывают заготовки из пергамента, а затем — подготовленную массу, придавливая ее с силой и равномерно распределяя по дну и стенкам формочек так, чтобы толщина слоя получилась примерно 0,5 см. Помещают формочки в прохладное место на 1-2 часа, затем аккуратно вынимают корзиночки из формочек, пергамент удаляют.

    Шоколад (100 г) растапливают на водяной бане или на очень слабом огне, добавляют коньяк, измельченную мяту, перемешивают.

    Творог протирают через сито, охлаждают, затем взбивают миксером, добавляя охлажденные сливки. Творожную массу смешивают с шоколадной и охлаждают.

    Муссом наполняют корзиночки из печенья. Оставшийся шоколад используют для оформления.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 19:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!