Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кокосовое печенье с черносливом

Участник конкурса
Рецепт месяца
Кокосовое печенье с черносливом
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 27
2248
У 10 пользователей
в любимом
10
40 минут
5 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 170граммов
  • кокосовая стружка150граммов
  • масло сливочное125граммов
  • мед2ст. ложки
  • сахар2ст. ложки
  • чернослив без косточек50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кокосовое печенье с черносливом. Шаг 1
    Ингредиенты для печенья

    Предварительно пропарить чернослив кипятком, затем воду слить.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кокосовое печенье с черносливом. Шаг 2
    Соединить пшеничную муку, кокосовую стружку (2 ст.л. оставить для обсыпки), мягкое сливочное масло, мед и сахар.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Кокосовое печенье с черносливом. Шаг 3
    Вручную или с помощью кухонного комбайна замесить тесто.Тесто получается рассыпчатым. Но не стоит пугаться. Нужно вмешать все крошки и тесто постепенно приобретет нужный вид. Не стоит долго месить тесто. Нужно постараться сделать все очень быстро.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Кокосовое печенье с черносливом. Шаг 4
    Скатать из теста небольшие шарики (получается ~ 20 шт.)
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Кокосовое печенье с черносливом. Шаг 5
    В каждый шарик вдавить чернослив (если чернослив крупный, разрезать его на две части).
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Кокосовое печенье с черносливом. Шаг 6
    Вновь скатать шарики, чтобы чернослив оказался внутри.

    Обвалять шарики в кокосовой стружке.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Кокосовое печенье с черносливом. Шаг 7
    Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
    Поставить форму с печеньем в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.
    Выпекать 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке) до румяного цвета.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Кокосовое печенье с черносливом. Шаг 8
    Готовое печенье снять с противня и дать полностью остыть.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Кокосовое печенье с черносливом. Шаг 9
    Вот такое печенье в разрезе.

    Приятного аппетита!


    P.S. Яиц нет в тесте, иначе печенье будет жестким и сухим. Тесто "держится" за счет масла сливочного, а его там 125 г, это много. Месить тесто надо быстро. На фото видно, тесто маслянистое.
← Вернуться к рецептам «Печенье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 27
Уже поделились: 1
Комментарии (18):
19 января 2014
Рассыпчатое печенье с секретом внутри. Быстро делается, моментально съедается!
19 января 2014
супер!
19 января 2014 ответ на Solomon32
Solomon32, Спасибо!!!
20 января 2014
без яиц? интересно
20 января 2014 ответ на goyaua
goyaua, без яиц, иначе печенье будет жестким и сухим.

"Нужно вмешать все крошки и тесто постепенно приобретет нужный вид. Не стоит долго месить тесто. Нужно постараться сделать все очень быстро."
20 января 2014 ответ на goyaua
goyaua, еще такое же тесто в рецепте "Клюква и груша под хрустящей корочкой"
03 марта 2014
Я думаю можно и другой секрет внутри печенья.Больше нравится выпечка с черносливом.Приготовлю на 8марта,если найду кокосовую стружку.
03 марта 2014 ответ на Татьяна Бухоник
Татьяна Иванова (Бухоник), Спасибо!
25 марта 2014 ответ на Татьяна Бухоник
Татьяна Иванова (Бухоник), обваляйте в кунжуте
Татьяна
28 марта 2014
Спасибо за совет.
10 апреля 2014 ответ на Татьяна
Татьяна, не за что
10 апреля 2014
Шикарное печенье, что я его раньше не видела?
10 апреля 2014 ответ на Наталья
Stream, Спасибо Наташа!
10 сентября 2014
мне нравится
11 сентября 2014 ответ на Rim
Rim, Спасибо!
15 ноября 2014
Как красиво
15 ноября 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо!
08 января 2015
Вкусненькое печенье!Спасибо)
Домохозяйка
11.12.2016 в 15:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!