Печенье сухое на дрожжах

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

3/4 нормы муки насыпьте горкой, в центре сделайте углубление.

Дрожжи разведите теплым молоком, влейте в углубление в муке, перемешайте, поставьте опару в теплое место. Оставшуюся муку соедините с солью.

Как только опара увеличится в объеме в 2 раза, добавьте оставшуюся муку, растопленный маргарин и перемешайте. Поставьте тесто в теплое место для брожения на 2 часа, во время которого сделайте 2 обминки.

Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт, нарежьте его треугольниками или квадратами, уложите их на противень, смазанный маслом.

Выпекайте печенье при 200–220°С до золотистого цвета. Печенье можете посыпать специями.

← Вернуться к рецептам «Печенье»