Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Печенье "Спички"

Печенье "Спички"
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 19
3705
У 5 пользователей
в любимом
5
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тестопо вкусу
  • глазурь шоколаднаяпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Печенье "Спички". Шаг 1
    Для приготовления теста возьмите:
    390 г муки
    1/2 ч. л. соли
    1 ч. л. соды
    225 г сливочного масла комнатной температуры
    1 ст. сахара
    2 больших яйца
    2 ч. л. ванильного экстракта

    Для розовой глазури:
    1 ст. сахарной пудры
    1 ст. л. светлого кукурузного сиропа
    1 ст. л. молока
    пищевой краситель

    Просейте муку вместе с содой. Взбейте миксером масло с сахаром до состояния кремообразной массы. Добавьте яйца, ванильный экстракт и продолжайте взбивать до образования однородной массы. Добавьте частями муку и замесите тесто.

    Разделите тесто на две части и каждую из них замотайте в пленку. Сделайте из теста плоские диски, затем положите в холодильник минимум на час.

    Одну часть теста достаньте из холодильника, положите на присыпанную мукой поверхность. Раскатайте тесто толщиной 1 см.

    Разогрейте духовку до 190°С. Разрежьте тесто на палочки, которые будут напоминать спички длиной 5 см и шириной 0,5 см. Выложите печенье на застеленный пергаментом противень, оставляя между тестом немного места. Повторите процесс со второй частью теста из холодильника. Перед выпеканием противень с тестом поставьте в холодильник на 10-15 минут. Охлаждение перед выпеканием не даст печенью сильно измениться в объемах.

    Выпекайте печенье 8-10 минут. Готовое печенье должно иметь золотистые бока и основание. Остудите печенье в течение 5 минут на противне, затем на тарелке.

    Для приготовления розовой глазури: просейте сахарную пудру в миску, добавьте кукурузный сироп и молоко. Перемешайте до образования однородной массы. Добавьте пищевой краситель, чтобы добиться желаемого цвета. Готовая глазурь должна быть довольно жидкой, чтобы в нее можно было макать печенье.

    Когда печенье полностью остынет, макайте его по одному в глазурь, чтобы сделать выпечку похожей на спички. Положите печенье на пергамент, чтобы глазурь схватилась. Через 15-20 минут снимите печенье с пергамента и переложите в холодильник для полного застывания глазури.

    Приятного аппетита!=)
  • печенье
← Вернуться к рецептам «Печенье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 19
Уже поделились: 3
Комментарии (8):
20 мая 2015
симпатичное печенье.
Комментарий был удален
20 мая 2015
Какая красота
26 мая 2015
Здорово. Можно попробовать.
12 июня 2015
Шикарная идея! Просто загорелась приготовить
22 июня 2015
идея неимоверная, к чаю в самый раз!
Лия
26 сентября 2015
Рецепт довольно прост, тесто готовить просто , а вместо глазури можно рас топить шоколад
26 сентября 2015
Интересненько получилось, скорее печенье для взрослых, дети уже не знают, что такое спички
Домохозяйка
21.05.2019 в 19:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!