Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Печенье с корицей (3)

Печенье с корицей (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.85 из 5
Всего оценок: 9
4692
У одного пользователя
в любимом
1
35 минут
12 порций
  • Тип блюда: Печенье
  • Вид кухни: Повседневная кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 24395 (Гости на пороге)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 3стакана
  • яйца2штуки
  • масло сливочное3ст. ложки
  • сметана3/4стакана
  • пудра сахарная1/2стакана
  • корица молотая1ч. ложка
  • сода1/2ч. ложки
  • соль1щепотка
  • сахарпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сметану, яйца, масло, сахарную пудру, корицу, соль растереть до образования однородной массы.

    Муку смешать с содой, всыпать в сметанную массу и быстро замесить тесто. Сформовать тесто в шар, накрыть салфеткой и выдержать на холоде 30 минут.

    Готовое тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать печенье, посыпать его сахаром и корицей. Выпекать на смазанном маслом противне при 220 °С.

← Вернуться к рецептам «Печенье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.85
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (8):
Татьяна
09 февраля 2011


Рецепт абсолютно не понравился!

Во первых нужно больше муки! во вторых на картинке печень выглядит аппетитно потому, что сверху посыпано корицей. А в рецепте про это ни слова, зато добавляют корицу в тесто .

Печенье получается очень пресным, даже не смотря на то, что сверху посыпано сахаром.
Гость
09 ноября 2012
Согласна с предыдущим комментатором: муки нужно больше, иначе шар точно не скатается. Для новичков этот рецепт не подходит, приходится дорабатывать на ходу. Хотя у меня печенье получилось вкусное, правда, малость подгорело.
13 ноября 2012
Попробовала замесить тесто. Ушло чуть больше муки, чем указано в рецепте, но не намного, где-то 3,5 стакана, так что, думаю, можно ориентироваться на приведенные здесь цифры.



Дело в том, что консистенция теста может зависеть от разных факторов: количества клейковины в муке, веса яиц, жирности сметаны. Поэтому рекомендую рассматривать рецепт не как догму, а как руководство к действию



Когда печенье будет готово, опишу свои впечатления.
Комментарий был удален
13 ноября 2012
Как и обещала, рассказываю.

Печенье, действительно, на любителя, т.к. получается почти несладким. Но это дело вкуса, кому-то оно понравится.

Для посыпки я брала 1 ч.ложку мелкого сахара и 1/2 ч. ложки молотой корицы, этого достаточно. Выпекала минут 15 при 220 градусах.
Комментарий был удален
14 ноября 2012
У меня вот мама несладкое печенье очень любит. Иногда она вообще печет тминное, в котором сахара практически совсем нет, и вкус получается странный, пряный, даже немного горький - вправду на любителя. А я вот тмин не особо люблю, а корицу - наоборот)
08 июля 2013
И в тесто полчайной ложечки мёда. Ох и любит корица мёд!
Домохозяйка
08.12.2016 в 19:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!