Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вареники с вишнями

Участник конкурса
Рецепт месяца
Вареники с вишнями
Рейтинг: 3.51 из 5
Всего оценок: 7
1409
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 500граммов
  • вишня без косточек300граммов
  • сыворотка молочная0.3литра
  • сахар14ч. ложек
  • соль1щепотка
  • сода пищевая1грамм
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишнями. Шаг 1
    Муку просеять горкой на столе, В центре рукой сделать "воронку к кратере", влить сыворотку (у меня осталась от приготовления творога из сквашенного молока). Добавить щепотку соли, чайную ложку (без горки) пищевой соды, которую погасить кипящей водой. Осторожно подмешивая муку в жидкость изнутри воронки, замесить тесто. Тесто получается эластичное, немного обмять его, накрыть кухонным полотенцем и оставить на столе.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишнями. Шаг 2
    Приготовить вишню: помыть, удалить косточки (я для этого использую булавку).
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишнями. Шаг 3
    Далее раскатать тесто колбасой, нарезать поперек, обвалять шарики в муке и раскатать скалкой на маленькие блинчики. В каждый блин посредине положить несколько вишен б/к.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишнями. Шаг 4
    В середину вареника насыпать чайную ложку сахара, сложить пополам и дугой слепить полумесяцем, края можно слепить вместе, получатся по форме сердечки.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Вареники с вишнями. Шаг 5
    Опустить вареники в кипящую воду, они всплывут и проварятся 5 минут. Слейте воду и подавайте к столу, полив сверху жидким медом (по вкусу).
  • вареники вишня
← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.51
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
21 июля 2014
Очень люблю вареники с вишней)
01 августа 2014
Вопрос, а почему тесто серо-розовое?
05 августа 2014
почему они такие страшненькие! Может их сметанкой полить для красоты. Очень люблю вареники с вишней,вкуснятина....,но над фото надо поработать в фотошопе
20 октября 2014
Потому что вишня темнеет, когда варится (это происходит и с вареньем вишневым, и с компотом). Поэтому темно-бордовый цвет вареной вишни передается в тесто. Вишня сырая закладывается в тесто и варится в кипящей воде около 7 - 8 минут. Цвет теста темнеет, но можно вареники подавать с сиропом, можно с медом.
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!