Сканцы (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Для фарша морковь нарезать кубиками и припустить до готовности с маслом и небольшим количеством воды или картофельного отвара. Затем морковь протереть и смешать с рублеными яйцами, солью и сахаром.

Картофель отварить, протереть горячим и смешать с яйцом, солью и мукой. Полученную массу разделать в виде лепешек толщиной 1 см, на середину лепешек положить приготовленный фарш и придать им форму пирожков.

Сканцы уложить швом вниз на смазанный маслом противень и запечь в духовом шкафу.

При подаче полить сметаной и украсить зеленью.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»