Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Брики

Брики Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
1982
У 4 пользователей
в любимом
4
10 минут
2 порции
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Национальная кухня: Африканская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 26539 (Практическая энциклопедия мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    тесто слоеное - 450 г
    мякоть баранины - 250 г
    лук репчатый - 2 головки
    кинза - 2 веточки
    розмарин - 2 веточки
    сыр пармезан тертый - 2 ст. ложки
    оливковое масло - 6 ст. ложек
    масло сливочное - 3 ст. ложки
    яйца - 4 шт.
    перец черный молотый , соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук мелко нарежьте, обжаривайте на сливочном масле 2–3 минуты, добавьте мелко рубленную баранину, жарьте 7–8 минут. Снимите с огня, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанную зелень, тертый сыр, перемешайте.

    Тесто тонко раскатайте, чтобы получилось 4 сочня размером 15x15 см, каждый смажьте оливковым маслом с обеих сторон, сложите пополам по диагонали и вновь разверните. На одну половину каждого сочня уложите горкой начинку, сделайте в ней углубление

    и вбейте яйцо. Накройте другой половиной, края защипните. Пирожки жарьте по 5 минут с каждой стороны.

    При подаче оформите брики по желанию.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
08 июля 2009
Вкуснотища, на 5
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!