Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

«Курнык»

«Курнык» Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2490
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка
    яйцо - 1 шт.
    молоко - 0,5 л
    мука - 200 г
    грудки куриные - 2-3 шт.
    сыр твердый - 200 г
    шампиньоны - 400 г
    лук - 2 шт.
    майонез - 250 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сначала нужно испечь большие блины (тонкие, на всю сковороду).

    Затем приготовим начинку:

    Куриные грудки порежем полосками, приправим специями для курицы, поперчим, присолим и поджарим до готовности на сливочном масле (можно на подсолнечном).

    Лук порежем полукольцами и тоже поджарим на масле. С грибами поступим аналогично, поперчив их и посолив. Сыр потрем на крупной терке.

    Приступим к сборке:

    возьмем огнеупорную глубокую посуду (желательно круглую, диаметром чуть больше блинов), немного смажем маслом и выкладываем в таком порядке:

    блин, на него — куриное филе, клеточкой смазываем майонезом. Накрываем блином, затем — жареный лук. Снова блин, слой грибов (сбрызнуть майонезом или клеточкой смазать), блин, слой тертого сыра, накроем блином.

    Количество слоев не ограничено. Оптимальный вариант: 2 слоя куриного филе и 2 слоя жареных грибов, 1 слой лука, 1 слой сыра.

    В завершении, мы должны вырезать из тонко раскатанного слоеного теста бортики к тортику и закрыть этими полосками стопку блинов с начинкой по краям, а сверху всю стопку накрываем кругом из теста, защипываем бортики и крышку, плотно прилегающие к стопке блинов. Из остатков теста можно сделать плоские листики или цветочки — украсить сверху тортик и смазать яйцом.

    Затем тортик ставим в духовку на 20 минут на умеренный (200°С) огонь.

    Подавать к столу горячим.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
17 февраля 2008
Домохозяйка
09.12.2016 в 20:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!