Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Штрудель с картофелем и белыми грибами

Штрудель с картофелем и белыми грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
3227
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин.
4 порции
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Рецепт добавлен: 22.06.2011
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 38617 (Картошка)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто слоеное500граммов
  • грибы белые200граммов
  • картофель3штуки
  • лук репчатый1головка
  • яйца2штуки
  • сыр пармезан3ст. ложки
  • масло оливковое4ст. ложки
  • чеснок4зубчика
  • тимьян2веточки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Лук мелко нарежьте.

    2. Картофель сварите в подсоленной воде. Протрите горячим.

    3. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, обжаривайте несколько минут на половине оливкового масла вместе с раздавленными зубчиками чеснока.

    4. Грибы смешайте с картофельной массой и охладите. Добавьте 1 яйцо, пармезан, лук, листочки тимьяна. Посолите, поперчите и перемешайте.

    5. Тесто раскатайте в пласт и выложите на противень прямоугольной формы, смазанный маслом. По центру пласта вдоль выложите смесь грибов и картофеля. Начинку накройте свободными краями теста, защипните их. Дайте штруделю постоять 10–15 минут, смажьте его взбитым яйцом, сделайте сверху несколько проколов и выпекайте 30 минут

    при 190 °С.

    6. Готовый штрудель охладите, нарежьте кусочками и подавайте с салатом из свежих овощей. ♦

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!