Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рассол

Рассол Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1528
Добавить в любимое...
? минут
? порций
  • Тип блюда: Полуфабрикаты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 7080
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    вода холодная - 2,5 л, селитра (нитрит натрия) - 15 г
    соль - 0,5—1 кг
    лавровый лист - 1 шт., ягоды можжевельника - 6 шт.
    сахар - 50 г
    перец - горошек - 6 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Кипятят ингредиенты в течение 10 минут, часто снимая пену.

    2. Процеживают в фарфоровую, деревянную или глиняную емкость.

    3. Когда рассол остынет, заливают мясо.

    4. Оставляют мясо в рассоле на холоде до 10 дней.
← Вернуться к рецептам «Полуфабрикаты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!