«Бабочки» из огурца

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

С помощью вилки сделайте продольные бороздки по всей длине огурца.

Кончик огурца срежьте, отступите на 3 мм, сделайте поперечный надрез глубиной на 2/3 диаметра. Отступив от надреза 3 мм, отрежьте 2 соединенных ломтика. Подобным образом сделайте остальных «бабочек».

В месте соединения «крыльев» срежьте кожуру (примерно 3 мм), чтобы придать «бабочкам» устойчивость.

Положите «бабочку» на ровную поверхность и разверните «крылышки». (При необходимости поместите заготовку в ледяную воду — это поможет развернуть крылья).

Повторите процедуру с остальными заготовками.

← Вернуться к рецептам «Полуфабрикаты»