Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пунш классический

Пунш классический Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 7
8176
Добавить в любимое...
50 минут
6 порций

О рецепте:

Пунш классический согреет вас в холодную погоду и поможет поднять настроение. Слово «пунш» происходит от древнеиндийского «панч», что означает «пять». Первоначально пунш полагалось готовить из пяти компонентов: вина, рома, фруктового сока, сахара или меда, а также пряностей. Со временем появилось множество различных его рецептов, где использовались самые разные ингредиенты.
Горячий пунш подают при 65º С. Подогревать вино выше 80º С нельзя, так как при этом ухудшается его вкус и снижается крепость.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • чай1литр
  • лимоны1штука
  • сахар300граммов
  • ром1.5стакана
  • сахар ванильный1
  • яичные желтки5штук
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В чай добавьте ванильный сахар и нарезанный лимон с корками, закройте посуду крышкой и доведите все до кипения.

    2. Желтки взбейте с сахаром, затем влейте, при постоянном помешивании, горячий чай. Варите смесь на пару до загустения. Затем смесь слегка остудите и влейте, помешивая, ром.

    3. Подавайте пунш горячим.

← Вернуться к рецептам «Пунши, гроги, глинтвейны»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
ff
02 сентября 2010
офигенно
13 ноября 2012
Особенно хорош этот пунш зимой. Согревает и насыщает.
13 ноября 2012
INV, а желтки не свернутся?..
26 ноября 2014
ЗДОРОВО!
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!