Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Грибы в сметане (2)

Грибы в сметане (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.27 из 5
Всего оценок: 10
9011
У 2 пользователей
в любимом
2
40 минут
6 порций

О рецепте:

Грибы получаются особенно вкусными благодаря добавлению соуса из сметаны с обжаренным репчатым луком и мукой. Пикантные нотки этому блюду придают пряности. Мускатный орех, который отличается приятным древесным ароматом и сладковатым ореховым вкусом, можно добавлять в блюда не только в молотом, но и в тертом виде. Чтобы не перебить нежный вкус грибов в сметане, не кладите в такое кушанье слишком много специй.

Ингредиенты:

  • грибы белые1.2килограмма
  • → или шампиньоны1.5килограмма
  • сметана200граммов
  • масло топленое200граммов
  • лук репчатый120граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 60граммов
  • перецпо вкусу
  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • зеленьпо вкусу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибы очистите, отделите шляпки от ножек, затем нарежьте кусочками и отварите в подсоленной воде15 минут. Откиньте грибы на дуршлаг и дайте стечь воде.

    Очищенный лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле 5–7 минут.

    Добавьте к луку  грибы, соль, муку и жарьте, помешивая, еще 15–20 минут. В конце добавьте сметану, перемешайте, заправьте перцем, тертым мускатным орехом и прогрейте 5 минут.

    Подавайте на тарелке, посыпав рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.27
голосов: 10
Уже поделились: 2
Комментарии (8):
Соломея
19 августа 2009
Готовила, вкусно, 5+
я
03 мая 2010
класно получилось мне понравилось
...
22 мая 2010
федька
14 сентября 2010
грибы-обалдеть
Алёнка
14 декабря 2010
Сейчас пойду готовить
ира
04 марта 2011
я на подобии готовила
09 ноября 2012
Приготовили грибочки, вкусно. А в конце посыпали натертым на крупной терке сыром.
22 сентября 2014
мне нравится
Домохозяйка
27.09.2016 в 22:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!