Миш-маш
Купить фото на фотобанке
8136
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Болгарская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1627 (Славянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец сладкий1килограмм
- масло растительное100граммов
- яйца4-5штук
- брынза200граммов
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Испеченный целиком сладкий перец очистите от кожицы и семян, нарежьте и поджарьте с маслом.
Яйца взбейте, добавьте тертую брынзу и поджаренный перец. Размешайте и жарьте до готовности. Посыпьте измельченной зеленью. Подавайте горячим.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
В разных районах Болгарии Миш-маш готовят по-разному. Это блюдо не имеет жёсткого рецепта. Вот, например, моя бабушка в Софии, использовала:
-брынза,
-репчатый лук,
-сладкий перец
-помидоры
-баклажан.
А на Севере, я слышал, добавляют ещё и кабачки.
Можно делать в духовке, в печи, на сковороде.