Вегетарианский шницель из печеного перца
Купить фото на фотобанке
4566
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2482 (Вегетарианский стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец стручковый1килограмм
- брынза300граммов
- яйца2штуки
- масло сливочное5ст. ложек
- мука пшеничная4ст. ложки
- листья зеленого салатапо вкусу
- сольпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Крупные стручки перца испеките. Очистите их от кожицы и семян, посолите и мелко нарежьте.
Измельчите на терке брынзу и смешайте с яйцом и зеленью петрушки.
Соедините приготовленную смесь с нарезанным перцем и хорошо перемешайте. Сформируйте из нее круглые и слегка приплюснутые лепешки, обваляйте их в муке или молотых сухарях, обжарьте на масле до золотисто-коричневой корочки.
При подаче выложите на листья салата.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
03 июня 2013
Да сколько уже можно объяснять и просить?! Чтоб прекратили добавлять рецепты с яйцами к вегетарианским блюдам!!!
+2
-2
04 августа 2013 ответ на Гость
Гость, Ну и как вы сделаете те же шницели без яиц? Добавите килограмм муки на 2 перца?
+2
0
 |  |  |  |  |
