Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Капустники

Капустники Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.89 из 5
Всего оценок: 8
11517
У 3 пользователей
в любимом
3
50 минут
5 порций

О рецепте:

Одно из самых лакомых капустных блюд – капустники. Готовятся они из белокочанной капусты, которая в большом количестве содержит витамины С, В1, В2, РР, каротин, калий и другие полезные минеральные вещества, необходимые нашему организму для обновления клеток и кроветворного процесса. Клетчатка, содержащаяся в капусте, способствует очищению организма и выведению холестерина. Содержание витамина С в капусте соотносимо с содержанием его в лимоне или апельсине!
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная750граммов
  • сметана50граммов
  • сыр твердый тертый100граммов
  • яйца2штуки
  • масло топленое3ст. ложки
  • зелень укропапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • масло сливочноепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Капусту мелко нарежьте, положите в сковороду слоем не более 5 см и припустите с добавлением сметаны.
    2. Приготовленную массу охладите до 60–70 °С, добавьте сыр, яйца, соль и тщательно перемешайте.
    3. На раскаленную с топленым или растительным маслом сковороду ложкой разложите приготовленную массу и обжарьте оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.
    4. Подавайте оладьи со сливочным маслом или сметаной, оформив зеленью.
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.89
голосов: 8
Уже поделились: 3
Комментарии (1):
Гость
22 ноября 2012
Капуста - один из самых древних овощей, употребляемых человеком. Еще в работах древнеримского историка Плиния Старшего упоминается как минимум восемь видов капусты; сейчас известно более ста. Это самый распространенный продукт, который всегда есть в каждом продуктовом магазине в любое время года. Такая популярность не случайна. Широкое использование капусты объясняется и ее достаточно низкой ценой, и высоким содержанием полезных веществ, и низкой калорийностью, ведь всем известно, что капусту можно есть целый день и не поправиться ни на грамм. Мы употребляем капусту в свежем виде, варим, тушим, солим, запекаем, фаршируем, замораживаем, маринуем и квасим.
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!