Картофельная горка

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Грибы нарежьте ломтиками, лук — соломкой, перемешайте и обжарьте на части масла до готовности.

Картофель сварите в подсоленной воде. На металлическое блюдо, смазанное маслом, протрите через сито половину нормы картофеля, распределяя его по кругу. В центр круга выложите жареные грибы, затем поверх грибов протрите оставшийся картофель, посыпьте сыром, молотым перцем и запеките до образования румяной корочки.

Подавайте на этом же блюде, сбрызнув растопленным маслом, оформив зеленью и свежими овощами.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»