Мешочки мясные с сюрпризом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Яйца разрежьте пополам, отделите яичные желтки. Желтки разотрите с 1 столовой ложкой майонеза. Лук порубите, спассеруйте на масле, перемешайте с желтками.

2. Полученной массой наполните половинки яичных белков.

3. Мякоть свинины, нарежьте ломтиками толщиной 1 см, слегка отбейте, посыпьте приправами.

4. В середину каждого ломтика положите яйцо.

5. Края ломтиков мяса соедините в виде мешочка и перевяжите ниткой.

6. Мешочки обжарьте на масле.

7. Оставшийся майонез перемешайте с вином, бульоном, залейте мясо и тушите до готовности.

8. При подаче снимите нитки, полейте соусом и оформите зеленым луком. Гарнируйте картофелем фри.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»