Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кашк

Кашк Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1863
Добавить в любимое...
10 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    смесь бобовых и круп (фасоль, нут, пшеница, рис) - 1 1/2 кг
    ножки говяжьи - 4 шт.
    баранина с костями - 1/2 кг
    лук - 3 шт.
    зелень кинзы - 1 стакан
    зелень базилика - 1 стакан
    зелень чабера - 1/2 стакана
    перец красный - 1 ч. ложка
    лавровые листья - 6 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Бобы и крупы промыть, замочить отдельно на 30-35 минут. Затем смешать, залить водой, довести до кипения, воду слить. Затем залить смесь снова залить 4 литрами воды, положить ножки и мясо, довести до кипения и варить на медленном огне 1 час.

    Затем добавить в смесь лук, 1/5 часть зелени, 1/3 лавровых листьев и проварить на медленном огне еще 4 ½ часа. Затем добавить остальную зелень и специи, проварить 15 минут, снять с огня и оставить на 10-15 минут. Затем можно подавать.

    Кашк можно приготовить без мяса, в этом случае при

    подаче его следует заправить жирным катыком или сметаной (1/2 стакана).

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!