Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Хушан

Хушан Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1649
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • нут2стакана
  • мякоть баранины400граммов
  • лук250граммов
  • сольпо вкусу
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3стакана
  • яйца1штука
  • вода3/4стакана
  • соль1/2ч. ложки
  • соль1/2ч. ложки
  • соль1/2ч. ложки
  • мясо1/2килограмма
  • лук200граммов
  • картофель1/2килограмма
  • репа3штуки
  • свекла1штука
  • зелень кинзы3ст. ложки
  • масло растительное3ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нут замочить в холодной воде.

    Из перечисленных ингредиентов замесить тесто, оставить на 30-35 минут, затем раскатать и нарезать на квадраты.

    Мясо пропустить через мясорубку. Лук измельчить, смешать с мясом, добавить подготовленный нут, соль, специи, хорошо перемешать.

    Из теста и приготовленной начинки сформовать треугольные пельмени, обжарить их в сильно разогретом масле до румяной корочки.

    Приготовить кайлу: лук порубить, свеклу и репу нашинковать, картофель порезать кубиками. Кусочки мяса вместе с косточками луком обжарить, добавить репу, морковь, картофель, перемешать и жарить 5-6 минут, затем добавить воду, соль и довести смесь до кипения. Затем уложить сверху приготовленные пельмени, прикрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 35 минут, затем добавить пряности и готовить еще 10 минут.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 13:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!