Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Феттуччине под соусом

Феттуччине под соусом Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1139
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    феттуччини - 500 г
    вино типа каберне - 1 л
    вода - 1 л
    соль - 1 ст. ложка
    зелень петрушки измельченная - 1/2 стакана
    творог - 150 г
    сыр мягкий - 100 г
    сыр горгонзола тертый - 2 ст. ложки
    сыр пармезан тертый - 2 ст. ложки
    сливки - 1 1/2 стакана
    мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
    перец черный молотый
    соль
    шампиньоны консервированные, нарезанные ломтиками - 300 г
    лук репчатый , нарезанный кубиками - 1 стакан
    сладкий перец (красный, зеленый и желтый), нарезанный кубиками - по 3 ст. ложки
    лук-порей (только белая часть), порезанный кружочками - 1/2 стакана
    оливковое масло - 2 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для приготовления гарнира репчатый лук быстро обжарить на масле, добавить лук-порей, сладкий перец, постепенно ввести грибы с 3 столовыми ложками заливки и потушить в течение примерно 18 минут, посолить, поперчить.

    Для приготовления соуса сливки довести до кипения, добавить творог, пармезан, горгонзолу, прогреть до расплавления сыров, посыпать мускатным орехом, посолить, поперчить, в последнюю очередь положить мягкий сыр и прогреть до его расплавления (общее время приготовления примерно 15 минут).

    Феттуччине отварить в подсоленной воде с вином и откинуть на дуршлаг, затем выложить на блюдо, тщательно перемешать с соусом, добавить гарнир и посыпать зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!