Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из свеклы (2)

Салат из свеклы (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.03 из 5
Всего оценок: 6
3207
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Салаты овощные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 9503 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свекла вареная - 400 г
    уксус 3%-й - 1 ч. ложка
    семена тмина - 1 ч. ложка
    соус хрен - 1 ст. ложка
    сахар - 1 ч. ложка
    желатин - 4 г
    майонез - 4 ст. ложки
    корнишоны - 40 г
    соевый соус - 1 ч. ложка
    соль - по вкусу
    зелень петрушки и базилика
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свеклу очистите и нарежьте длинной соломкой.

    Свекольный отвар (1 стакан) процедите, добавьте соль, уксус, тмин, хрен, сахар, доведите до кипения, охладите. Свеклу положите в приготовленный маринад и выдержите 3–4 часа на холоде.

    Желатин замочите в холодной воде до набухания, затем откиньте на сито.

    Из 1/2 стакана отвара, в котором мариновалась свекла, приготовьте желе. Для этого в отвар добавьте набухший желатин, доведите до кипения и остудите в холодильнике. Приготовленное желе порубите.

    В майонез добавьте измельченные корнишоны и соевый соус, перемешайте.

    При подаче свеклу выложите в салатник, полейте соусом, оформите рубленым желе и веточками зелени.

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.03
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 11:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!