Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат «Геллерт»

Салат «Геллерт» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.06 из 5
Всего оценок: 3
4606
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин. + маринование
5 порций
Автор
Жанна
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сахар1ч. ложка
  • майонез2ст. ложки
  • хрен40граммов
  • тмин1ч. ложка
  • уксус 3%1ст. ложка
  • зелень петрушки20граммов
  • салат-латук20граммов
  • вода500граммов
  • перец кайенский1штука
  • свекла1килограмм
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свеклу отварить до мягкости в большом количестве подсоленной воды, очистить и ножом с зубчатым лезвием нарезать на ломтики.

    Для приготовления маринада довести до кипения воду, добавить соль, тмин, уксус, сахар и наструганный хрен. Залить этим маринадом свеклу и поставить в холодильник.

    На следующий день вынуть свеклу из маринада, нарезать брусочками, положить на сито и дать маринаду стечь.

    Майонез приправить лимонным соком, горчицей, кайенским перцем и перед самой подачей опустить в майонез свеклу.

    На блюдо уложить листья салата, на них выложить свеклу с майонезом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и оформить кружочками очищенного лимона.

    Подавать на гарнир к мясу, жаренному в сухарях, или просто жареному мясу, жареной птице и даже к рыбным блюдам.

    Рецепт прислала Жанна

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.06
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 03:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!