Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из свеклы с сельдереем

Салат из свеклы с сельдереем
Рейтинг: 3.91 из 5
Всего оценок: 9
2482
У одного пользователя
в любимом
1
20 минут
2 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свекла вареная1штука
  • стебель сельдерея1штука
  • зелень базилика1пучок
  • руккола1пучок
  • сок яблочный50миллилитров
  • масло оливковое50миллилитров
  • сыр пармезан тертый2ст. ложки
  • чеснок1зубчик
  • орехи кедровые1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • сок лимонный1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Салат из свеклы с сельдереем. Шаг 1
    Приготовим песто: листики базилика оборвем с веточек, добавим рукколу (немного оставим для подачи), чеснок, кедровые орешки, яблочный сок отправим в чашу блендера. Измельчаем и вливаем тонкой струйкой оливковое масло. Туда же отправляем 1 ст. л. стружки пармезана. Если необходимо, то солим и перчим по вкусу. Измельчаем до состояния однородного соуса.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Салат из свеклы с сельдереем. Шаг 2
    Черешок сельдерея режем тоненькими пластиночками.
    Немного солим и сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 5 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Салат из свеклы с сельдереем. Шаг 3
    Приготовленную заранее свеклу любым удобным способом (варим, выпекаем, на пару) режем на мелкие кубики.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Салат из свеклы с сельдереем. Шаг 4
    Добавляем к свекле сельдерей и листики рукколы. Хорошо перемешиваем.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Салат из свеклы с сельдереем. Шаг 5
    Раскладываем в порционные салатные тарелочки с помощью кулинарного кольца, поливаем песто и украшаем стружкой пармезана. Сразу же подаем к столу:
  • салат песто свекла сельдерей
← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.91
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (12):
14 декабря 2014
вкусно и полезно!
14 декабря 2014
необычно, но вкусно.
васина
14 декабря 2014
оригинально песто с яблочным соком и рукколой - обязательно попробую!
14 декабря 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, точно сказано! Спасибо, Тамарочка! ;)
14 декабря 2014 ответ на Римма
964149, спасибо большущее! Это еще и полезно!
14 декабря 2014 ответ на васина
васина, спасибо! Буду рада, если мой вариант песто придется по вкусу! ;)
14 декабря 2014
хороший рецепт
15 декабря 2014
Такой нарядный салатик !
15 декабря 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян,
15 декабря 2014 ответ на Алла
Алла, спасибо за комплимент такому полезному салатику!
15 декабря 2014
красотень какая!
22 декабря 2014 ответ на Rina
Rina, благодарю! Очень приятно, что Вам нравится! ;)
Домохозяйка
10.12.2019 в 13:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!