Острый салат из овощей по-китайски
Купить фото на фотобанке
10198
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Салаты разные
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Вид кухни: Экзотическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16340 (Экзотические салаты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец душистый горошком - 4 шт.
сахар - 1 ч. ложка
соя - 3 ст. ложки
уксус винный - 1 ст. ложка
приправа вегета - 1 ч. ложка
корень имбиря тертый - 1 ч. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
перец красный острый - 1 шт.
капуста белокочанная ранняя - 1 кочан
морковь - 1 шт.
редька зеленая или дайкон - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Капусту, морковь и редьку нарежьте соломкой, лук — полукольцами. Острый перец очистите от семян, измельчите.
Капусту, морковь и редьку залейте кипятком, выдержите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Соедините овощи и лук, добавьте сахар, соль, уксус, приправу, имбирь и перемешайте.
Масло нагрейте, положите душистый перец, через 30 секунд удалите и добавьте острый перец, затем сразу залейте заправленные овощи, перемешайте и охладите.
При подаче пророщенную сою соедините с салатом и посыпьте его рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
06 октября 2007
Ничего так, остренько, на 4
+5
0
24 апреля 2011
откуда в китайской кухне вегета?
+4
0
02 июня 2016 ответ на светлана данилова
светлана данилова, тоже давно интересно))
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
