Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.91 из 5
Всего оценок: 15
6167
У 6 пользователей
в любимом
6
? минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • шоколад темный150граммов
  • масло сливочное100граммов
  • яйца3штуки
  • сахарпо вкусу
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 75граммов
  • Для начинки:
  • сыр сливочный500граммов
  • сметана густая200граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3ст. ложки
  • яйца3штуки
  • сахар6ст. ложек
  • ванилинпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для теста шоколад с маслом прогрейте на водяной бане, помешивая, до получения однородной массы.

    3 яйца взбейте с сахаром в пену. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой влейте растопленный шоколад. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите однородное тесто.

    Для начинки сливочный сыр смешайте со сметаной и мукой. Яйца взбейте с сахаром в пену, добавьте ванилин, разведенный в нескольких каплях воды. Сырную массу аккуратно перемешайте с яичной.

    В разъемную форму для торта выложите сначала тесто, на него — начинку. Вилкой слегка перемешайте тесто с начинкой, чтобы получить мраморный эффект.

    Выпекайте чизкейк 40–45 минут при 180 °С. После этого приоткройте дверцу духовки и дайте пирогу остыть в течение 8–10 часов. ♦

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.91
голосов: 15
Уже поделились: 3
Комментарии (3):
01 июня 2012
Шоколадный чизкейк — довольно неплохое пирожное с сыром, и шоколадом, американцы тоже любят покалорийнее. Не идеал, конечно, так что больше готовить не буду, но для одного раза сойдет. Хотя смешивать сыр с шоколадом немного странно.
25 мая 2014
мне понравился рецепт
01 марта 2015
Отличный рецепт
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!