Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Нежный яблочно-сливовый пирог

Нежный яблочно-сливовый пирог Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2600
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Сладкие пироги
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 29026 (Март, 2007)
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука - 400 г
    дрожжи сухие - 1 пакетик
    сахар - 50 г
    молоко - 125 мл
    сливочное масло - 100 г
    соль
    яйца - 2 шт.
    * Для верхнего слоя:
    сливочное масло - 75 г
    сахар - 3 ст. ложки
    миндаль резанный - 4 ст. ложки
    желатин - 12 г
    яблоки - 4 шт.
    сок яблочный - 125 мл
    цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
    корица молотая - 1/2 ч. ложки
    ванильный сахар - 2 пакетика
    смесь сухая для миндального пудинга - 1 пакет
    молоко - 375 мл
    сахар - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из указанных ингредиентов вымесить тесто. На 30 минут поставить в тепло подняться. Нагреть духовку до 200°С.

    Тесто еще раз вымесить и раскатать на противне, застеленном бумагой для выпекания. Сделать в тесте небольшие углубления, вложить в них кусочки сливочного масла. Посыпать сахаром и миндалем. Печь около 25 минут.

    Желатин замочить. Яблоки очистить от кожуры, семян и нарезать мякоть кусочками. Яблочный сок довести до кипения. Добавить лимонную цедру, корицу и яблоки, тушить под крышкой 5 минут.

    Лимонную цедру удалить. Ввести ванильный сахар и слегка остудить. Добавить желатин и растворить его во фруктовой массе. Остудить.

    Из сухой смеси для пудинга, молока и сахара приготовить пудинг и остудить. Перемешать яблочную и пудинговую массы.

    Пирог разрезать на 4 куска, каждый разрезать горизонтально пополам. Нижние половины смазать яблочно-пудинговой смесью и накрыть верхними половинками теста.

    Убрать на 2 часа в холодильник. Перед подачей разрезать на порции.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!