Феттучине аль Альфредо

Феттучине аль Альфредо - блюдо итальянской кухни, представляющее собой феттучине со сливочным маслом, сливками и сыром пармезан. Делается по рецепту римского шеф-повара Альфредо. Это блюдо весьма популярно в Нью-Йорке.

обратно в словарь