Франчакорта

Франчакорта - (итал. Franciacorta ) игристое вино из Ломбардии (Италия), изготовленное традиционным методом вторичного брожения в бутылке (méthode champenoise, или traditionelle). Территория, на которой рождается франчакорта, по климату и почвам очень похожа на французскую Шампань, а сами вина своей стилистикой часто напоминают шампанское. Белые и розовые игристые вина Франчакорты производят из сортов Шардоне, Пино Бьянко и Пино Неро.

обратно в словарь