Сидр

Сидр - слабоалкогольный, часто газированный напиток, произведенный из яблок или груш. Изготавливается на севере Франции (Бретань и Нормандия), в Бельгии, Великобритании (преимущественно юго-запад страны), Канаде (Квебек), Испании (особенно Астурия и Страна Басков), а также во многих других странах, но нередко под другим названием. Например, в Германии и Австрии сидр именуют «яблочным вином» — Apfelwein.

обратно в словарь