Сухое вино

Сухое вино - вино, при производстве которого сусло перебродило полностью. В таком вине содержание сахара минимально и, соответственно, во вкусе не чувствуется сладость. В разных странах стандарты содержания сахара в сухих винах могут отличаться.

обратно в словарь