Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус белый основной (2)

Соус белый основной (2) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1941
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1250 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • соль5граммов
  • масло сливочное25граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 25граммов
  • бульон550миллилитров
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку подсушить, непрерывно помешивая, без изменения цвета, охладить, растереть с маслом, затем развести мясным или рыбным бульоном или овощным отваром, посолить. Соус варить 15–20 минут до загустения.

    Выход: 500 г. 

    Белков — 20,0 г

    Жиров — 50,0 г

    Углеводов — 20,0 г 

    калорийность 650,0 ккал.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!