Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пряный тыквенный дип

Пряный тыквенный дип Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.62 из 5
Всего оценок: 13
2174
У 3 пользователей
в любимом
3
50 минут
5 порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Национальная кухня: Еврейская кухня
  • Рецепт добавлен: 18.09.2012
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 20523 (Любимые еврейские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тыква600граммов
  • лук репчатый1головка
  • чеснок5-7зубчиков
  • масло оливковое3-4ст. ложки
  • помидоры1штука
  • томатная паста1-2ст. ложки
  • перец красный1стручок
  • сок лимонныйпо вкусу
  • кинза1/2пучка
  • зира1-2ч. ложки
  • паприка молотая1ч. ложка
  • корень имбиряпо вкусу
  • порошок каррипо вкусу
  • сахарпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пряный тыквенный дип. Шаг 1
    Лук, помидоры и перец мелко нарежьте. Мякоть тыквы натрите на крупной терке.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пряный тыквенный дип. Шаг 2
    Лук и половину чеснока обжарьте на масле до мягкости.

    Добавьте тыкву, накройте крышкой и тушите около 10 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пряный тыквенный дип. Шаг 3
    Добавьте в смесь пряности, помидоры, стручок перца, томатную пасту, сахар, соль и тушите на среднем огне, пока жидкость не выпарится.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Пряный тыквенный дип. Шаг 4
    Полученную смесь взбейте блендером до состояния пюре, добавьте оставшийся чеснок, сок 1/2 лимона и перемешайте.

    Подавайте дип охлажденным, оформив рубленой кинзой. ♦
← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.62
голосов: 13
Уже поделились: 3
Комментарии (4):
Гость
21 ноября 2012
хотелось бы узнать у автора каким боком этот рецепт относится к евреиской кухне
22 ноября 2012
Гость, запросто. Дип - это общее название самых разных соусов, в которые нужно макать продукт. В еврейской кухне дипы тоже есть, разные.
23 января 2015
Подскажите, к чему подойдёт данный дип?
23 января 2015 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, его обычно подают с кусочками хлеба или свежими овощами, чтобы окунать их в соус.
Домохозяйка
03.12.2016 в 12:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!